नारियल मखाना बर्फी
राखी के धागे में छुपा है भाई-बहन का प्यार,
और मिठास में बसी हैं ढेर सारी प्यारी यादें। ❤️
इस रक्षाबंधन पर प्यार की इस खूबसूरत डोर के साथ बनाए नारियल मखाना बर्फी हर टुकड़े में मिठास, अपनापन और त्योहार की खुशी। ✨
राखी बाँधिए, मिठाई खिलाइए और रिश्तों में मिठास बढ़ाइए। 💕
शुभ रक्षाबंधन! 🎀
#CA26
#week22
#प्रकृतिकीदवाई
#मिस्ट्रीबास्केट
नारियल मखाना बर्फी
राखी के धागे में छुपा है भाई-बहन का प्यार,
और मिठास में बसी हैं ढेर सारी प्यारी यादें। ❤️
इस रक्षाबंधन पर प्यार की इस खूबसूरत डोर के साथ बनाए नारियल मखाना बर्फी हर टुकड़े में मिठास, अपनापन और त्योहार की खुशी। ✨
राखी बाँधिए, मिठाई खिलाइए और रिश्तों में मिठास बढ़ाइए। 💕
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में मखाना रोस्ट कर निकाल ले उसी कढ़ाई में नारियल बुरादा भून कर निकाल ले उसी कढ़ाई में 1 टी स्पून घी डाले उसमें ड्राई फ्रूट्स भून ले
- 2
उसी कढ़ाई में 1 टी स्पून घी डाले उसमें दूध डाल कर हल्का गरम करें उसमें मिल्क पाउडर डाल कर मिला लें और उसे डॉ की तरह कढ़ाई से अलग होने लगे तब तक पकाए और गैस बंद करें
- 3
अब मिक्सर में शुगर इलायची को पीस कर निकाल ले उसी में मखाना पीस ले उसी में नारियल बुरादा पीस ले
- 4
अब एक बड़े बर्तन में सारी चीजों को निकाल कर मिला लें और जरूरत पड़े तो थोड़ा दूध डाल कर सॉफ्ट डॉ तैयार करें उसमें से थोड़ा हिस्सा अलग करे उसमें ड्राई फ्रूट्स केसर वाला दूध और फूड कलर डाले और मिला लें और रोल बना ले
- 5
अब व्हाइट वाले हिस्से को बेल कर उसमें ऑरेंज वाला रोल रखे और रोल कर ले और फ्रिज में रख कर सेट होने दे
- 6
अब रोल को कट कर ले प्लेट में निकाले और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करे और सर्व करें
टिप्स
1. मखाने को अच्छी तरह रोस्ट करके बारीक पाउडर करें।
2. नारियल का बुरादा इस्तेमाल करते समय उसे हल्का सा भून लें, इससे स्वाद और खुशबू बढ़ती है।
कीवर्ड
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