मेरे बनाए स्वादिष्ट गुलाब जामुन ❤️
#IDघर पर बनाए नरम, रसदार और चाशनी में डूबे स्वादिष्ट गुलाब जामुन। त्योहार हो या कोई खास दिन, मीठे में गुलाब जामुन सबको बहुत पसंद आते हैं। 😋
मेरे बनाए स्वादिष्ट गुलाब जामुन ❤️
#IDघर पर बनाए नरम, रसदार और चाशनी में डूबे स्वादिष्ट गुलाब जामुन। त्योहार हो या कोई खास दिन, मीठे में गुलाब जामुन सबको बहुत पसंद आते हैं। 😋
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गुलाब जामुन मिक्स का पाउडर एक बर्तन में निकाल लें।
- 2
इसमें 1 कप दूध थोड़ा-थोड़ा करके डालते हुए धीरे-धीरे मिलाएँ।
- 3
अब हाथों पर थोड़ा तेल लगाकर मिश्रण की छोटी-छोटी गोलियाँ बना लें।
- 4
कड़ाही में 500 मिलीलीटर तेल गरम करके गुलाब जामुन को धीमी-मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक तल लें।
- 5
चाशनी के लिए 2 बड़ी कटोरी चीनी और 2 बड़ी कटोरी पानी डालकर चीनी घुलने तक पकाएँ। चाशनी बहुत गाढ़ी नहीं होनी चाहिए।
- 6
तले हुए गुलाब जामुन को गरम चाशनी में डालकर कुछ घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि वे अच्छी तरह चाशनी सोख लें।
- 7
ऊपर से कटे हुए बादाम डालकर परोसें।
टिप्स
गुलाब जामुन को धीमी-मध्यम आँच पर ही तलें, ताकि अंदर तक अच्छे से पकें। चाशनी बहुत गाढ़ी न रखें और गुलाब जामुन को कुछ घंटे चाशनी में रहने दें, इससे वे नरम और रसदार बनेंगे। ❤️
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