Рогалики
#календар2027
рецепт взяла у Валентини Топер з ТТ
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
До теплого молока додати цукор,ван.цукор та дріжджі. Перемішати та додати 2ст.л. борошна із загальної кількості. Об'єднати,накрити,та дати підійти опарі.
- 2
До борошна додати холодне масло та перетерти в крихту.
- 3
До борошна з маслом додати яйця,сметану та опару. Замісити тісто та поставити в тепле місце на годину.
- 4
Тісто,яке вже підійшло,розділити на три рівні частини. Кожну розкачати в коло,товщиною ±3мм., порізати на сегменти(на 12частин),викласти начинку та загорнути,як на фото.
- 5
- 6
Випікати рогалики при t 180-190°C приблизно 20хв, до золотистого кольору.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/26504151
Коментарі