गुजराती स्टाइल बासुंदी

बासुंदी एक गुजराती स्वीट है गुजरात की हर त्योहार की शान है बासुंदी जो महाराष्ट्र में भी लोकप्रिय हैं
इस राखी में भैया के लिए डेजर्ट में ये बासुंदी बनाई बच्चे बड़े सभी इसे प्यार से आरोगते है
#RB
#मीठे_रिश्ते_अपनों_के_लिए_मिठाईया
#रक्षाबंधन
#राखी
#गुजराती_स्टाइल_बासुंदी
गुजराती स्टाइल बासुंदी
बासुंदी एक गुजराती स्वीट है गुजरात की हर त्योहार की शान है बासुंदी जो महाराष्ट्र में भी लोकप्रिय हैं
इस राखी में भैया के लिए डेजर्ट में ये बासुंदी बनाई बच्चे बड़े सभी इसे प्यार से आरोगते है
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री को निकाल लें बादाम और काजू को भिगोले थोड़ा दूध अलग निकाल ले अब दूध को गर्म करने रखे दूध गर्म हो जाए तब थोड़े दूध में केसर के धागे भिगोये
- 2
अब जो दूध अलग निकाला है उसमें मिल्क पाउडर को मिलाए ओर मिक्स करे अब दूध में जब उबाल आए तब उसमें मिल्क पाउडर वाला घोल छलनी से छान कर डाले
- 3
अब अच्छे से मिक्स करें और थोड़ी देर उबाले अब उसमें चीनी ओर केसर डाले
- 4
अब अच्छे से मिक्स करके उबले अब भीगी हुई बादाम के छिलके निकाल कर कट कर ले काजू को भी काट ले अब उबलते हुए दूध में काजू बादाम डाले
- 5
अब चिरौंजी डाले जायफल को ग्रेट करके डाले ओर इलायची पाउडर डाले
- 6
अब सभी को मिक्स करके एक बड़े बर्तन में निकाल कर फ्रिज में ठंडी होने रख दे जब ठंडी हो जाए तब सर्विंग बाउल में निकाल ले
- 7
अब सर्विंग बाउल में निकाल कर ऊपर से केसर के धागे डाले ओर सर्व करे
कीवर्ड
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