ソースが美味しい♡きのこハンバーグ
りょーーーこ @ryoooko
子供から大人まで大好きなハンバーグ！！
肉汁＆しめじから出た水分で作るソースは旨みたっぷりのデミグラスソースのような深い味わいになります！
肉汁がじゅわ〜っとご飯が進みます𓂏
ハンバーグを作ると洗い物がイヤですよね？
洗いものが少なく済む様フライパン1つで捏ねて焼き、
捏ねた時にフライパンにこびりついた挽肉の脂を利用して焼きます！
ソースが美味しい♡きのこハンバーグ
子供から大人まで大好きなハンバーグ！！
肉汁＆しめじから出た水分で作るソースは旨みたっぷりのデミグラスソースのような深い味わいになります！
肉汁がじゅわ〜っとご飯が進みます𓂏
ハンバーグを作ると洗い物がイヤですよね？
洗いものが少なく済む様フライパン1つで捏ねて焼き、
捏ねた時にフライパンにこびりついた挽肉の脂を利用して焼きます！
材料
- 【A】挽肉(合い挽き) 600g
- 【A】卵 2個
- 【A】塩 小さじ1/2
- 【A】パン粉 1カップ(200mlの線の所)
あと7点あります
作り方
1
玉葱はみじん切りにする。
2
熱したフライパンに油を引き、玉葱が透明になるまで炒めバットで冷ます。（私は粗熱が取れたら冷凍庫に入れます）
3
しめじは石づきを切り落としほぐす。
この続きは
あと6手順 (動画あり) コツ・ポイント
