इंस्टेंट केसर पेड़ा / सैफरन पेड़ा

#RB
#CookpadHindi
#RakshabandhanSpecial
घर पर झटपट और स्वादिष्ट झटपट केसर पेड़ा बनाने के लिए आप मिल्क पाउडर और दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह रेसिपी सिर्फ 10 से 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है। केसर पेड़ा बनाना सबसे आसान भारतीय मिठाइयों में से एक है और इसमें ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगती। यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे मीठे खोये में केसर और इलायची जैसे अन्य स्वाद मिलाकर छोटी-छोटी गोलियां या अन्य आकार देकर बनाया जाता है। बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आने वाली यह मिठाई भारतीय त्योहारों में अक्सर अधूरी रहती है। केसर पेड़ा बनाने की यह रेसिपी इतनी सरल और झटपट तैयार हो जाती है कि इसे बड़ी संख्या में लोगों के लिए आसानी से बनाया जा सकता है। रक्षाबंधन, दिवाली या होली जैसे त्योहारों पर होने वाले अपने समारोह में इसे बनाएं और मेहमानों को परोसें। केसर पेड़ा को पार्टी के भोजन के अंत में मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है।
इंस्टेंट केसर पेड़ा / सैफरन पेड़ा
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घर पर झटपट और स्वादिष्ट झटपट केसर पेड़ा बनाने के लिए आप मिल्क पाउडर और दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह रेसिपी सिर्फ 10 से 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है। केसर पेड़ा बनाना सबसे आसान भारतीय मिठाइयों में से एक है और इसमें ज्यादा समय या मेहनत नहीं लगती। यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे मीठे खोये में केसर और इलायची जैसे अन्य स्वाद मिलाकर छोटी-छोटी गोलियां या अन्य आकार देकर बनाया जाता है। बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आने वाली यह मिठाई भारतीय त्योहारों में अक्सर अधूरी रहती है। केसर पेड़ा बनाने की यह रेसिपी इतनी सरल और झटपट तैयार हो जाती है कि इसे बड़ी संख्या में लोगों के लिए आसानी से बनाया जा सकता है। रक्षाबंधन, दिवाली या होली जैसे त्योहारों पर होने वाले अपने समारोह में इसे बनाएं और मेहमानों को परोसें। केसर पेड़ा को पार्टी के भोजन के अंत में मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में दूध, पिघला हुआ घी और पिसी हुई चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं। इसे मीडियम गैस के आँच पर निरंतर हिलाते हुए कुक कर ले।
- 2
धीरे-धीरे मिल्क पाउडर डालें। गुठलियाँ न बनें, इसके लिए मिलाते रहें। फिर केसर वाला दूध और इलायची पाउडर डालें। इसके बाद अच्छी तरह मिला लें।
- 3
अब गैस की आंच धीमी कर दें। मिश्रण को लगातार चलाते रहें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए और पैन से अलग होकर नरम आटे के गोले जैसा न बन जाए।
- 4
आटे को थोड़ा ठंडा होने दें। छोटे-छोटे टुकड़ों से गोले बना लें। उन्हें चपटा करें और ऊपर से पिस्ता, बादाम और केसर का एक धागा रखें।
- 5
अब हमारा बहुत ही स्वादिष्ट और मज़ेदार झटपट केसर पेड़ा परोसने के लिए तैयार है। इसे किसी भी मौके या त्योहार पर परोसें और अपने दिन का आनंद लें।
- 6
कीवर्ड
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