Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को धोकर आधे घंटे के लिए भिगो कर रखेंगे फिर 2 चम्मच घी में सुनहरा होने तक भूनें।
- 2
उसमें 200ml पानी डालकर चार सिटी आने तक पकाएं।
- 3
दूसरी तरफ 1 कढ़ाई में गुड़ लेंगे और उसमें आधी कटोरी पानी कटोरी पानी डालकर पकायेगे
- 4
कुछ देर खुला पकाएं ताकि मिश्रण मिक्स हो जाए।
- 5
फिर उसमें दूध और इलायची को डाल कर 5 से 7 मिनट तक पकायेगे
- 6
और उसे गरमागरम परोसें।
- 7
एक पैन में थोड़ा घी गरम करें, उसमें काजू, किशमिश, बादाम भूनें।भुने हुए मेवे पायसम में डाल कर 2-3 मिनट पकाएं।
टिप्स
दाल को भूनते समय ध्यान रखें कि वह जल न जाए, इससे उसका स्वाद बढ़ता है।
कीवर्ड
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