مملحات بعجينة خفيفة وسهلة التحضير
هذي الوصفة تقدم الغذاء او العشاء إلى جانب حريرة او شوربة مع مشروب غازي مثلا او عصير الفواكه.
مملحات بعجينة خفيفة وسهلة التحضير
هذي الوصفة تقدم الغذاء او العشاء إلى جانب حريرة او شوربة مع مشروب غازي مثلا او عصير الفواكه.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء العجين نضع الحليب مع ماء مع خميرة و1/2 كاس فرينة وبعد نخلط مليح ثم نرك الخيط على جهة حولي 5 د.
- 2
وبعد نضيف م خل مع مارغرين وحبة بيض و الزيت و نخلط مليح، ثم نضيف فرينة حتى تتلم لعجينة وتكون خفيفة ،ندلكها شوية و نخليها ترتاح.
- 3
نرحي حبة البصل ونحطها في مقلاة مع قليل من الزيت ونحرك حتى تذبل ثم نضيف ليها طماطم مرحية مع قليل من فلفل وزعتر وملح ونحرك حتى تطهى وتنشف من الماء
- 4
نرجع للعجين بعد ما يخمر ،ونقسمه على 4 أجزاء. ثم نسرح بالجزء على ورق طهي ،نسرح العجين رقيق ونضع صلصة طماطم على جهة ونزيد بطاطا مقلية ودجاج وزيتون مقطع ثم قليل من جبن طلاء.
- 5
ندهن أطراف العجين ببياض البيض ثم نغلق العجين ونسوي الاطراف مليح باش ما يخرج الحشو ،وبعد نطلي المملحة من فوق ثم نسوي خطوط على شكل مثلث ونزينها كما هو موضح في الصورة
- 6
وبعد نكمل مع الأجزاء بنفس الطريقة ثم نسخن الفرن ونطهيها ،وبعد ما نخرجها نضغط على الخطوط ونتحصل على مثلثات مملحة،ونقدمها مع شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)