إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نخفق البيض و السكر و الفانيلا ثم نضيف عليه الدقيق و الكاكاو و البيكنغ باودر و البيكنغ صودا بعد نخلهم جميعا ثم الخل و تقلب جيدا
- 2
نضيف الماء الدافئ و تقلب ثم تصب صينية مدهونة و مبطنة بورق الزبدة
- 3
تخبز في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٧٠ م لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة
- 4
تقلب الكيك بين ورقتين زبدة و تترك حتى تبرد تماما
- 5
لتحضير كريم الكراميل : في قدر على النار اضيف الحليب والظرف حتى تتمازج جميع المكونات واصب الخليط في نفس الصينية المخبوز فيها الكيك مسبقا بعد ان اغطيها بنايلون شفاف حتى من الجوانب و اوزع الكراميل الاسود ثم اصب من القدر بعد ان يبرد قليلا بهدوء و في الثلاجة لنصف ساعة
- 6
في قدر اخر اذوب الشوكولاته مع الحليب حتى تتمازج جيدا واضعه في وعاء حتى يبرد تماما
- 7
في وعاء اخر اضع الكريمة شانتية و الحليب البارد و اخفق بالمضرب الكهربائي حتى احصل على قوام كثيف
- 8
بعد ان تبرد الشوكولاته تماما اضعها على الكريمة و اقلب حتى تتمازج جيدا
- 9
اخرج الكريم كراميل من الثلاجة بعد ان جمد تماما و اضع فوقه كريمة الشوكولاتة واوزعها جيدا (اختياري فوق كريمة الشوكولاتة بسكوت اوريو او بديله مجروش و يدخل بخفة مع الكريمة)
- 10
ثم اضع طبقة الكيك بعد ان بردت تماما و في البراد ليلة كاملة
- 11
تقلب الصينية كاملة و تقطع حسب الرغبة بإستعمال سكين حاد مغطس في ماء ساخن
- 12
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات