鍋でコトコト筑前煮。〜根菜たっぷり味染み染み〜
ほっこり～の @cook_40044575
たっぷりの根菜·鶏もも肉·しいたけを弱火でコトコト煮て、じっくり味を染み込ませました。たくさん作って小分けにして冷凍保存で作り置きが出来ます。使うときは電子レンジで加熱するだけなので、あと一品やお弁当に便利です。
お正月のおせちにもどうぞ。
鍋でコトコト筑前煮。〜根菜たっぷり味染み染み〜
たっぷりの根菜·鶏もも肉·しいたけを弱火でコトコト煮て、じっくり味を染み込ませました。たくさん作って小分けにして冷凍保存で作り置きが出来ます。使うときは電子レンジで加熱するだけなので、あと一品やお弁当に便利です。
お正月のおせちにもどうぞ。
材料
- 鶏もも肉 100g
- ごぼう 150g
- 人参 150g
- れんこん 130g
- しいたけ 5個
あと8点あります
作り方
1
鶏もも肉は2cm角位に切る。
2
ごぼうは水で洗い、一口大の乱切りにする。(※泥付きごぼうの場合は、たわしや丸めたアルミホイルでやさしくこすって下さい。)
3
人参は皮付きのまま水でよく洗い、一口大の乱切りにする。
この続きは
あと10手順 コツ・ポイント
