Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को एक साथ रखें अब एक बाउल में आटा, बेसन,बेड़मी आटा डालें।
- 2
अब मसाले डालें।
- 3
अब कसी गोभी,दही डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें जरूरत पड़े तो और दही डालें।
- 4
आटा गूंथ लें 3-4 मिनट तक ढककर रखें। अब घी डालकर अच्छी तरह से मथ लें अब लोई बनाएं सूखा आटा लगाएं।
- 5
रोटी बेल लें अब ढक्कन से कट करें।
- 6
अब तवा गरम करें घी लगाकर स्प्रेड करें थेपला डालकर किनारे पर घी डालें।
- 7
दोनों साइड से सुनहरा होने तक सेक लें।
- 8
ऐसे ही सारे थेपले बनाकर तैयार करें।
- 9
- 10
ऐसे ही सारे थेपले बनाकर तैयार करें अब चटनी के साथ सर्व करें।
- 11
ग्राइंडर ज़ार में धनिया पत्ती, टमाटर, हरी मिर्च,अदरक डालें।
- 12
अब चाट मसाला, अमचूर पाउडर, काली मिर्च पाउडर,आम का अचार या दही डालकर ग्राइंड करें हमारी हरी धनिया पत्ती चटनी बनकर तैयार है।
टिप्स
गोभी का थेपला बनाने के लिए इसमें मैंने बेड़मी आटा डाला है।
चटनी बनाते समय उसमें 1-2 आइस क्यूब डालें तो चटनी का कलर ग्रीन ही रहेगा।
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