मिक्स वेज पनीर भुर्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में दही मसाले डालकर मिक्स करें थोड़ा पनीर क्यूब्स में कट कर डालें बाकी सब्जियां डालकर मैरिनेट करें।
- 2
अब घी डालकर गरम करें जीरा, हींग डालकर भूनें अब सारी सब्जियां डालकर फ्राई करें।
- 3
ढककर सॉफ्ट होने तक पकाएं अब बचे पनीर को क्रम्बल करें सब्जियां भी फ्राई हो गई है पनीर डालें।
- 4
कसूरी मेथी अच्छी तरह से मिक्स करें 1-2 मिनट भूनें हमारी मिक्स वेज पनीर भुर्जी बनकर तैयार है।
- 5
सर्विंग बाउल में लगाएं और परांठे, रोटी के साथ सर्व करें।
टिप्स
पनीर भुर्जी बनाने के लिए मैंने इसमें मैंने मिक्स सब्जियों को डालकर बनाया है जिससे ये और भी टेस्टी बनी है।
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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