シャキシャキ♪モロッコインゲンと豚こまの中華炒め
moj @moj5
モロッコインゲンは炒めてもシャキシャキ感が残るので、中華炒めにピッタリ！コリコリ食感のエリンギも加え、脂ののった豚こま肉をオイスターソースで味付け。ご飯がすすむこと、間違いなしですよ♪
シャキシャキ♪モロッコインゲンと豚こまの中華炒め
モロッコインゲンは炒めてもシャキシャキ感が残るので、中華炒めにピッタリ！コリコリ食感のエリンギも加え、脂ののった豚こま肉をオイスターソースで味付け。ご飯がすすむこと、間違いなしですよ♪
材料
- 豚こま肉 150g
- モロッコインゲン 3本(50g)
- エリンギ 1/2パック(50g)
あと5点あります
作り方
1
エリンギは、一口サイズの薄切り。モロッコインゲンは2cm幅の斜め切り。
2
肉に、醤油小さじ1、酒大さじ1で下味をつける。焼く直前に片栗粉大さじ1を揉みこむ。
この続きは
あと4手順 コツ・ポイント
