とろとろなすの甘酢漬け【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

さっぱりとしてるけどだしが効いて奥深く、調味料は控えめなのでなすのおいしさが感じられる1品です。作り置きも可能なので冷蔵庫にあると何かと重宝しますよ。

とろとろなすの甘酢漬け【作り置き】

さっぱりとしてるけどだしが効いて奥深く、調味料は控えめなのでなすのおいしさが感じられる1品です。作り置きも可能なので冷蔵庫にあると何かと重宝しますよ。

材料

4人分
  1. なす 2本(約300g)
  2. サラダ油 大さじ2

あと4点あります

作り方

1

なすは洗ってヘタを切り、縦半分に切り、皮目に斜めの切り込みを入れ縦半分に切る。細長くします。

とろとろなすの甘酢漬け【作り置き】作り方1写真
この続きは

あと3手順 コツ・ポイント

7日間おためし価格
100で見る いつでも解約OK

おためし後もずっと週100円

すべてのプレミアム機能、プレミアムレシピが使い放題になります