とろとろなすの甘酢漬け【作り置き】

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
さっぱりとしてるけどだしが効いて奥深く、調味料は控えめなのでなすのおいしさが感じられる1品です。作り置きも可能なので冷蔵庫にあると何かと重宝しますよ。
とろとろなすの甘酢漬け【作り置き】
さっぱりとしてるけどだしが効いて奥深く、調味料は控えめなのでなすのおいしさが感じられる1品です。作り置きも可能なので冷蔵庫にあると何かと重宝しますよ。
材料
- なす 2本(約300g)
- サラダ油 大さじ2
あと4点あります
作り方
1
なすは洗ってヘタを切り、縦半分に切り、皮目に斜めの切り込みを入れ縦半分に切る。細長くします。

この続きは
あと3手順 コツ・ポイント

