秋茄子とろとろ🤭💕揚げなすのおかか薬味和え🍆
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日のプレミアムレシピは、秋の味覚シリーズから🍁秋なすで作る、揚げなすのおかか薬味和えですよ😋
薬味とつゆたっぷりのとろける秋なすがうますぎた🤭💕
☆なすは秋になると皮が薄くなって水分が多くなるのね👩🏻✨
☆だからこんなにもとろとろなのね👵🏻💕
☆今夜はとろける秋なすで一杯やりますかな👴🏻🍶
＜なすのおかずランキング✨＞
➀なすの天ぷら
②なすの揚げびたし(揚げ出し)
③なすの煮びたし
素敵な秋の夕飯になりますように...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 1～2日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
秋茄子とろとろ🤭💕揚げなすのおかか薬味和え🍆
今日のプレミアムレシピは、秋の味覚シリーズから🍁秋なすで作る、揚げなすのおかか薬味和えですよ😋
薬味とつゆたっぷりのとろける秋なすがうますぎた🤭💕
☆なすは秋になると皮が薄くなって水分が多くなるのね👩🏻✨
☆だからこんなにもとろとろなのね👵🏻💕
☆今夜はとろける秋なすで一杯やりますかな👴🏻🍶
＜なすのおかずランキング✨＞
➀なすの天ぷら
②なすの揚げびたし(揚げ出し)
③なすの煮びたし
素敵な秋の夕飯になりますように...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 1～2日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
- なす 3本(350g)
- しょうが 小さじ1(すりおろして)
- 🅰みょうが 1本
あと4点あります
作り方
1
なすは大きめの乱切り、みょうがは縦の千切り、しょうがはすりおろす。
✅なすは揚げると縮むので若干大きめに切ります。
2
揚げ油を180度に熱し、なすを約4分素揚げする。
✅皮を下にして揚げ始めます(初めに熱い油で皮を揚げて皮の色止めします)
この続きは
あと3手順 コツ・ポイント
