長芋と豚バラのカリもちチーズ焼き♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

長芋をすりおろしと角切りの2種類で使うのがポイントです。
外はカリッと、中はもっちり。
ときどき出てくる角切りの長芋が、シャキッとした歯ごたえのアクセントになります。
油はひかず、豚バラから出る脂だけで香ばしく焼き上げます。
ご飯にもビールのおつまみにもぴったりです♪

#初秋のプレミアムおかず #長芋 #ながいも #山芋 #豚バラ #チーズ焼き #おつまみ

長芋と豚バラのカリもちチーズ焼き♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

長芋をすりおろしと角切りの2種類で使うのがポイントです。
外はカリッと、中はもっちり。
ときどき出てくる角切りの長芋が、シャキッとした歯ごたえのアクセントになります。
油はひかず、豚バラから出る脂だけで香ばしく焼き上げます。
ご飯にもビールのおつまみにもぴったりです♪

#初秋のプレミアムおかず #長芋 #ながいも #山芋 #豚バラ #チーズ焼き #おつまみ

材料

1人分
  1. 長芋のカリもちチーズ焼き（1人分）
  2. 豚バラ薄切り肉 50g
  3. 万能ねぎ（小口切り） 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1～2

あと5点あります

作り方

1

長芋は皮をむき、100gはすりおろし、残り50gは5mm角に切る。

長芋と豚バラのカリもちチーズ焼き♪作り方1写真
2

豚バラは3cm幅に切る。
ボウルに生地の材料をすべて入れて混ぜる。

長芋と豚バラのカリもちチーズ焼き♪作り方2写真
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あと6手順 コツ・ポイント

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