長芋と豚バラのカリもちチーズ焼き♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
長芋をすりおろしと角切りの2種類で使うのがポイントです。
外はカリッと、中はもっちり。
ときどき出てくる角切りの長芋が、シャキッとした歯ごたえのアクセントになります。
油はひかず、豚バラから出る脂だけで香ばしく焼き上げます。
ご飯にもビールのおつまみにもぴったりです♪
長芋と豚バラのカリもちチーズ焼き♪
長芋をすりおろしと角切りの2種類で使うのがポイントです。
外はカリッと、中はもっちり。
ときどき出てくる角切りの長芋が、シャキッとした歯ごたえのアクセントになります。
油はひかず、豚バラから出る脂だけで香ばしく焼き上げます。
ご飯にもビールのおつまみにもぴったりです♪
材料
- 長芋のカリもちチーズ焼き（1人分）
- 豚バラ薄切り肉 50g
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ1
- ポン酢 大さじ1～2
あと5点あります
作り方
1
長芋は皮をむき、100gはすりおろし、残り50gは5mm角に切る。
2
豚バラは3cm幅に切る。
ボウルに生地の材料をすべて入れて混ぜる。
この続きは
あと6手順 コツ・ポイント
