きのこと鮭の焦がしバター炊き込みご飯♪

クッキングSパパ
クッキングSパパ @cooking_s_papa

鮭ときのこの旨味をご飯に染み込ませ、仕上げに焦がしバター醤油を回しかけた炊き込みご飯です。
炊飯器で簡単、米1合分です。

【このレシピの生い立ち】鮭のバター焼きの香りをそのままご飯にしたくて考えました。

#ニュー炊き込みご飯 #鮭ごはん #秋鮭 #きのこご飯 #バター醤油 #炊飯器レシピ

きのこと鮭の焦がしバター炊き込みご飯♪

鮭ときのこの旨味をご飯に染み込ませ、仕上げに焦がしバター醤油を回しかけた炊き込みご飯です。
炊飯器で簡単、米1合分です。

【このレシピの生い立ち】鮭のバター焼きの香りをそのままご飯にしたくて考えました。

#ニュー炊き込みご飯 #鮭ごはん #秋鮭 #きのこご飯 #バター醤油 #炊飯器レシピ

材料

2人分
  1. 米 1合
  2. 生鮭(切り身) 1切れ(約100g)
  3. 塩(鮭用) ひとつまみ
  4. 舞茸 1/2パック(約50g)
  5. しめじ 1/2パック(約50g)

あと9点あります

作り方

1

米は研いで30分浸水し、ザルに上げて水気を切る。
鮭は食べやすい大きさに切って塩を振り10分おき、出た水分を拭く。

きのこと鮭の焦がしバター炊き込みご飯♪作り方1写真
2

舞茸としめじは石づきを取ってほぐす。

きのこと鮭の焦がしバター炊き込みご飯♪作り方2写真
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あと5手順 コツ・ポイント

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