Csirkemáj vadász módra

Nagyszerű ebédet kreálhatunk csirkemájból,ami gyorsan elkészül a hétköznapokon.Az ilyen fogásokra jellemző a gombás–hagymás–boros alap, amely vadászathoz, erdei alapanyagokhoz és tartalmas ízvilághoz kötődik. #Cookpadkoteny2026
Csirkemáj vadász módra
Nagyszerű ebédet kreálhatunk csirkemájból,ami gyorsan elkészül a hétköznapokon.Az ilyen fogásokra jellemző a gombás–hagymás–boros alap, amely vadászathoz, erdei alapanyagokhoz és tartalmas ízvilághoz kötődik. #Cookpadkoteny2026
Elkészítés
- 1
A tésztát sós vízben kifőzzük a szokásos módon.A májat tisztítjuk,mossuk,majd letörölgetjük,és kisebb darabokra vágjuk.Egy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat,majd apróra vágott vöröshagymát,fokhagymát,és a baconszalonnát pirítsunk meg rajta.
- 2
A gombát szeleteljük fel,és dobjuk rá a szalonnára.Sózzuk,borsozzuk,kevés bort öntünk rá,majd pároljuk 15 percig.A májat külön serpenyőben a 10 dkg vajon pirítsuk készre.A gombaraguhoz öntsük a tejszínt,majd keverjük hozzá a májat.Majorannával megszórjuk.Pár percig forraljuk,majd tálaljuk a tésztával.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!

Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek






Szöveges kommentek