Oles roti tawar dg margarin di salah satu sisi,kemudian panggang roti di atas teflon dg api kecil.

Campurkan telur, garam dan lada bubuk,kocok rata hingga berbusa. Panaskan teflon beri sedikit margarin,lalu tuang telur,masak hingga matang. Matikan api.

Tata roti,oles dg mayonnaise salah satu sisi yg tidak di panggang. Beri selada,tomat dan timun.

Taruh telur diatas sayuran,beri saus sambal(sesuai selera y bisa pakai bisa tidak),lalu tutup lagi dg roti tawar.