きのこと豚バラのつけ汁うどん【簡単･15分！】
アイミ｜ラクうま幸せごはん @cook_40203062
簡単調理15分ほどで完成！椎茸･舞茸･しめじの旨みがたっぷりのつけうどんです。3種のきのこを合わせることで、複雑で深みのある味わいが叶います^^
うどんは電子レンジでの加熱調理で食べられるものを使って手軽に^^
つけ汁はひとつのお鍋で2～3人分作れます。
お好みでそうめんやお蕎麦に合わせても◎
つけ汁を薄めると、かけつゆにもアレンジできます^^
洗い物も少なく、短時間で作れるイチオシレシピ！
もう何度も作っているお気に入りです^^
秋の食卓にいかがでしょうか？
きのこと豚バラのつけ汁うどん【簡単･15分！】
簡単調理15分ほどで完成！椎茸･舞茸･しめじの旨みがたっぷりのつけうどんです。3種のきのこを合わせることで、複雑で深みのある味わいが叶います^^
うどんは電子レンジでの加熱調理で食べられるものを使って手軽に^^
つけ汁はひとつのお鍋で2～3人分作れます。
お好みでそうめんやお蕎麦に合わせても◎
つけ汁を薄めると、かけつゆにもアレンジできます^^
洗い物も少なく、短時間で作れるイチオシレシピ！
もう何度も作っているお気に入りです^^
秋の食卓にいかがでしょうか？
材料
- うどん(冷凍の電子レンジ調理対応のもの) 2～3玉(人数分)
- 豚バラ薄切り肉 100～120g
- 椎茸 1～2個(25～50g)
- 舞茸 1/2パック(50g)
- しめじ 1/2パック(50g)
あと9点あります
作り方
1
椎茸は軸ごと(先端のみ切り捨て)薄切りに、しめじ･舞茸は石づきや硬い部分を除いてほぐす。油揚げは短冊切りにする。
2
長ねぎ･豚バラ肉は食べやすい幅に切る。鍋にごま油を熱して加え、肉の色が変わり、ねぎの香ばしい香りが立つまでさっと炒める。
この続きは
あと3手順 (動画あり) コツ・ポイント
