緑色おかず!お弁当にも!ブロッコリーとろとろ和え

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

食卓やお弁当で、緑色のおかずが欲しい時に!冷凍野菜を使って、レンジで簡単に作れる一品です^^

シンプルな和味と、オクラとめかぶのとろとろ食感で食べやすく、家族みんな大好き。
うどんの日や炊き込みご飯の日の副菜に合わせることが多いです。

わが家は子どもたちの好みに合わせて、酸味なしのだししょうゆベースで作ることが多いのですが、酸っぱさを感じるアレンジも美味しいので◎

朝昼夕の普段のごはんにはもちろん、お弁当の彩りにもオススメです^^

★ゆるっと減塩レシピにも出来ます。詳しくは、コツ・ポイントを参照。

緑色おかず!お弁当にも!ブロッコリーとろとろ和え

食卓やお弁当で、緑色のおかずが欲しい時に!冷凍野菜を使って、レンジで簡単に作れる一品です^^

シンプルな和味と、オクラとめかぶのとろとろ食感で食べやすく、家族みんな大好き。
うどんの日や炊き込みご飯の日の副菜に合わせることが多いです。

わが家は子どもたちの好みに合わせて、酸味なしのだししょうゆベースで作ることが多いのですが、酸っぱさを感じるアレンジも美味しいので◎

朝昼夕の普段のごはんにはもちろん、お弁当の彩りにもオススメです^^

★ゆるっと減塩レシピにも出来ます。詳しくは、コツ・ポイントを参照。

材料

2〜3人分
  1. 冷凍ブロッコリー 120g
  2. 冷凍刻みオクラ 30g

あと2点あります

作り方

1

ブロッコリーとオクラをボウルに入れ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで2〜3分加熱する(解凍されればOK)。

緑色おかず!お弁当にも!ブロッコリーとろとろ和え作り方1写真
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あと3手順 コツ・ポイント

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