柔らか鶏むね肉と蓮根のごま甘辛だれ焼き★七味がけ
ほっこり～の @cook_40044575
ごはんがすすむ甘辛味に七味唐辛子がピリッと効いています。蓮根は先に電子レンジで加熱していて、たれには片栗粉を入れているのでとろみがついて味がよく絡みます。
柔らか鶏むね肉と蓮根のごま甘辛だれ焼き★七味がけ
ごはんがすすむ甘辛味に七味唐辛子がピリッと効いています。蓮根は先に電子レンジで加熱していて、たれには片栗粉を入れているのでとろみがついて味がよく絡みます。
材料
- 鶏むね肉 300g位
- ・酒 大さじ1/2
- ・砂糖 小さじ1/2
- ・塩 小さじ1/8
- ・マヨネーズ 大さじ1/2
- 蓮根 100g位
あと11点あります
作り方
1
小さな容器に【ごま甘辛だれ】の材料を入れ、混ぜ合わせておく。
2
蓮根はピーラーなどで皮をむいてから縦に半分に切り、5mm位の厚さに切って耐熱容器に入れて水大さじ1を加えて混ぜる。
3
②にラップをかけて電子レンジに入れ、600Wで5分ほど加熱をしたらラップをかけたまま置いておく。
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あと11手順 コツ・ポイント
