フライパンで!ぶり大根(切り身で簡単♪)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

フライパンで15分!
ぶりの切り身で簡単♪
(さわらでも!冬で脂がのっていれば代用OK)

大根は茹でずにレンチン!簡単に、味も旨味も染みやすくなります。
甘辛で御飯が進みます!

フライパンで!ぶり大根(切り身で簡単♪)

フライパンで15分!
ぶりの切り身で簡単♪
(さわらでも!冬で脂がのっていれば代用OK)

大根は茹でずにレンチン!簡単に、味も旨味も染みやすくなります。
甘辛で御飯が進みます!

材料

4人分
  1. ぶり切り身 4切
  2. 大根 1/3~1/4本
  3. 生姜 1/2片

あと5点あります

作り方

1

【仕込み】ぶりに熱湯をさっとかける。※臭みとり効果あり

フライパンで!ぶり大根(切り身で簡単♪)作り方1写真
2

大根は1cm幅の半月切りにする。耐熱ボウルに入れて、串がスッと刺さるまで、レンジで加熱する(600W8~10分)

フライパンで!ぶり大根(切り身で簡単♪)作り方2写真
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あと5手順 コツ・ポイント

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