手羽元と玉子を、酢の入った甘辛い煮汁で煮るだけ！
焼かずにそのまま鍋に入れて、落とし蓋をしたらあとはほったらかしで作れます。
手羽元は骨離れがよく、軟骨までやわらかく食べられます。
酢のほどよい酸味で、甘辛い味付けでも後味はさっぱりです。
照りのある煮汁が、手羽元と玉子によく絡みます。

＃ほったらかし調理法 #鶏肉 #煮物 #煮玉子 #甘辛 #お酢