動画あり！肉たまあんかけうどん【卵とじうどん】
カレンガール @karen_kitchen
甘辛いお肉を乗せていただくあんかけ卵とじうどん🤗
うどんの中でも定番レシピ！
とろみをつけた出汁を卵でとじる工程のところを初心者さん向けに動画Upしています🥰
どんな状態でどこに卵を落としたら失敗しないのかを書かせて貰ってるので
卵とじが苦手な方、参考にしてみて下さいね。
実は私も学生の時、初めて卵とじをした時に失敗経験ありです😵💧
この動画を見れば一目瞭然、分かるので
作ってみて下さいね！
動画あり！肉たまあんかけうどん【卵とじうどん】
甘辛いお肉を乗せていただくあんかけ卵とじうどん🤗
うどんの中でも定番レシピ！
とろみをつけた出汁を卵でとじる工程のところを初心者さん向けに動画Upしています🥰
どんな状態でどこに卵を落としたら失敗しないのかを書かせて貰ってるので
卵とじが苦手な方、参考にしてみて下さいね。
実は私も学生の時、初めて卵とじをした時に失敗経験ありです😵💧
この動画を見れば一目瞭然、分かるので
作ってみて下さいね！
材料
- うどん 1玉
- 豚バラ肉 50~80g
- 卵 1個
- A 酒・みりん・醤油 各大さじ1
あと8点あります
作り方
1
肉は少し大きめに切る。フライパンにサラダ油をひき、中火で肉を炒める。色が変わったらAで味付けする。出来れば取り出しておく
2
うどんは表示通りに加熱したら湯切りをして丼に入れておく。片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。卵も溶いておく。
この続きは
あと3手順 (動画あり) コツ・ポイント
