Тонкі млинці на опарі
На підготовку тіста 20 хвилин і можно випікати. Млинці тоненькі і смачні, присмак дріжджів не відчуваються зовсім.
Тонкі млинці на опарі
На підготовку тіста 20 хвилин і можно випікати. Млинці тоненькі і смачні, присмак дріжджів не відчуваються зовсім.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Дріжджі і половину цукру перемішати, додати половину теплого молока, гарненько перемішати. Поступово додавати борошно, замісити опару, як густа сметана, щоб збігало середньою цівочкою. Накрити рушником на 15 хвилин. В миску додати яйця, остаток цукру, сіль, олію, гарненько перемішати і вмішати решту борошна.
- 2
Нагріти решту молока, щоб тримати руку було гаряче і вливаючи в яєчну суміш перемішати до однорідної маси, додати ваніль. Опара гарно підійшла, дріжджі набрали силу. З'єднати обі маси, тісто готове.
- 3
Смажити на розігрітій пательні з обох боків до готовності. Перед першим млинцем додати трішки олії. Смачного!
Поради
Я олію додаю перед кожним млинцем. 4 чайні ложки цукру, то будуть солодкуваті, регулюйте цукор за смаком. Якщо бажаєте товсті млинці, то борошна треба взяти 550 грам.
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться Cooksnap!
Нехай Nellya знає, як вийшло.
Немає кращої подяки, ніж фото!
Хтось приготував за вашим рецептом і поділився Cooksnap!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі