सेब की चटनी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सेब को धोकर छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
कढ़ाई में घी गर्म करें, उसमें हींग, जीरा और सौंफ डालें।
- 3
मसाले चटकने पर नमक, काली मिर्च डालें और सेब के टुकड़े डालें।
- 4
2-3 मिनट भूनें, फिर ढककर 2 मिनट पकाएँ।
- 5
चीनी डालें, ढककर 3-4 मिनट पकाएँ।
- 6
सेब को मैश करें, सिरका डालें और पानी सूखने तक पकाएँ।
- 7
ठंडा होने पर कंटेनर में भरें।
- 8
सेब की खट्टी मीठी चटनी को पूरी और पराठे के साथ सर्व करें
टिप्स
सेब की चटनी को ठंडा करने के बाद ही कंटेनर में भरें, ताकि यह अच्छी तरह सेट हो जाए।
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