油淋鶏のたれの味！焼きさばのねぎごま甘酢醤油だれ
ほっこり～の @cook_40044575
片栗粉をまぶして焼いたさばの身は柔らか。一緒に添えたキャベツの千切りにもたれが染み込んで、最後までおいしい一皿になりました。
油淋鶏のたれの味！焼きさばのねぎごま甘酢醤油だれ
片栗粉をまぶして焼いたさばの身は柔らか。一緒に添えたキャベツの千切りにもたれが染み込んで、最後までおいしい一皿になりました。
材料
- さば 300g位(今回は1尾分)
- 片栗粉 適量
- 油(サラダ油やオリーブオイルなど) 大さじ1と1/2
- キャベツの千切りなどお好みの野菜 適量
あと7点あります
作り方
1
さばの身から骨を取り除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。
2
※今回は買ってきた2枚おろしのさばを自分で3枚おろしにし、小骨もすべてピンセットで取り除き、食べやすくしました。
3
小さい容器に【ねぎごま甘酢醤油だれ】の材料を入れ、混ぜ合わせておく。
この続きは
あと6手順 コツ・ポイント
