Bacang ketan
Alhamdulillah ... akhirnya @eyangbima bisa belajar dan mencoba membuat Bacang Ketan . Di usia angka cantik 66 tahun tidak mengurangi rasa percaya diri tetap semangat mencoba membuat Bacang Ketan . Selama ini hanya membeli dan selalu dalam hati ingin bisa membuat sendiri . Terima kasih Mba Yusi @mommy_dapur ilmunya walaupun mengikatnya masih kesana kemari 🙈. Terima kasih juga Mba @giacinta kiriman Cetakan Bacang & Lemper 😍Tapi rasanya enak gurih apalagi menggunakan produk Rose Brand terutama Santan Rose Brand yang sudah tidak diragukan kualitasnya. #KelasKaMi_Bacang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan
Bacang ketan
Alhamdulillah ... akhirnya @eyangbima bisa belajar dan mencoba membuat Bacang Ketan . Di usia angka cantik 66 tahun tidak mengurangi rasa percaya diri tetap semangat mencoba membuat Bacang Ketan . Selama ini hanya membeli dan selalu dalam hati ingin bisa membuat sendiri . Terima kasih Mba Yusi @mommy_dapur ilmunya walaupun mengikatnya masih kesana kemari 🙈. Terima kasih juga Mba @giacinta kiriman Cetakan Bacang & Lemper 😍Tapi rasanya enak gurih apalagi menggunakan produk Rose Brand terutama Santan Rose Brand yang sudah tidak diragukan kualitasnya. #KelasKaMi_Bacang #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun bambu dalam air mendidih selama 10 menit, angkat tiriskan dan keringkan.
- 2
Rendam beras ketan selama 1 jam, angkat tiriskan.
- 3
Tuang Santan Rose Brand, tambahkan air, garam.
- 4
Rebus tambahkan daun pandan sampai mendidih, masukkan beras ketan. Aduk hingga santan meresap.
- 5
Matikan api biarkan agak dingin.
- 6
Ambil 3 lembar daun bambu letakkan diatas cetakan untuk membantu membentuk segitiga. Isi dengan 2 sdm ketan beri lekukan.
- 7
- 8
Padatkan, lipat sampai ketan tertutup, sampai berbentuk segitiga atau kerucut.
- 9
Ikat kencang, lakukan sampai adonan habis. Rebus Bacang dalam air mendidih dan terendam selama 2 - 3 jam (me : 2 jam)
- 10
Angkat tunggu agak hangat gantung supaya tiris me : semalaman, Bacang ketan siap dinikmati.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Puji Winarni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar