Шоколадний пиріг зі сливами та горішками

Name: Шоколадний пиріг зі сливами та горішками
Yield: 8-12 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл Молоко; 2 шт Яйце С-0; 60 г Вершкове масло; 250 г Цукор; 250 г Борошно пшеничне; 50 г Какао-порошок 20-22%; 10 г Розпушувач; 8 г Ванільний цукор; дрібка Сіль; 50 г Чорний шоколад; 50 г Горіхи волоські або фундук; 450 г Сливи

Ms Strij @cook_114171140

Харків

#CookpadФартух2026
Шоколадний, насичений, соковитий та ароматний пиріг одразу наповнить оселю затишком та теплом
Як такий пиріг, так і торта не потрібно
Ну дуже смачний пиріг
Діаметр форми 26 см

Шоколадний пиріг зі сливами та горішками

Ms Strij @cook_114171140

Збережено

Інгредієнти

1 ч 30 хв

8-12 порцій

250 млМолоко
2 штЯйце С-0
60 гВершкове масло
250 гЦукор
250 гБорошно пшеничне
50 гКакао-порошок 20-22%
10 гРозпушувач
8 гВанільний цукор
дрібкаСіль
50 гЧорний шоколад
50 гГоріхи волоські або фундук
450 гСливи

Збережено

Кроки

1 ч 30 хв

1

Наріжте шоколад шматочками, горіхи подрібніть, сливи розріжте навпіл і видаліть кісточки.
2

Яйця змішайте з цукром, ванільним цукром і сіллю, трохи збийте вінчиком.
3

Додайте молоко та розтоплене охолоджене масло, перемішайте.
4

Додайте борошно, просіяне з розпушувачем і какао, перемішайте до однорідності.
5

Додайте шоколад, перемішайте.
6

Форму застеліть пергаментом, вилийте тісто, розрівняйте.
7

Викладіть сливи, злегка утопіть, посипте горіхами.
8

Випікайте при 180°С 50-60 хвилин до сухої шпажки.
9

Подавайте з чаєм, кавою або молоком.