بالبدايه قطعت البطاطا بالشكل هذا وأضفت لها شوي كركم وشوي ملح تقريبا ملعقة صغيره وقلبتهم مع بعض وقليتهم بزيت غزير نص استواء..

قطعت البصل وجهزت المكونات الباقيه

بهذي الأثناء أغسل الرز وانقعه ماء فاتر واتركه على جنب..

وأبهر الدجاج بشوية ملح وبهارات مشكله وليمون بودره والقليل من الفلفل الأحمر والكركم وأمزج الدجاج بالبهارات وادخلها القلايه الهوائيه لحد ماتتحمر أو بالزيت..

اسلق الرز.. وضعت الرز بالماء الساخن وأضفت ٣ ملاعق طعام ملح وبهارات صحيحة وملعقة زيت وبعد ما استوا الرز ٨٠ % شخلته بمشخال

وراها على طول أضع الدجاج المقلي بالقلايه الهوائيه..

وراها على طول اضع الطماط وأحمس وكوب ماء ساخن أفضل أو فاتر..

ممكن أضافه كزبره فرش مع الطماط أنا كان مخلص من عندي فما اضفت...

آخر شي اضع الرز فوق الخلطه وممكن اضافه ملون طعام وسمنه أو زبده وعلى نار هاديه شمعه لحد مايتخدر...

وأقلب القدر بحذر بحيث يبقى الرز تحت وخلطة الدجاج والبطاطا فوق