豚バラ肉で２品！豚丼と肉豆腐
梅ミッキー @ume3
豚バラ肉は、たっぷりのネギと甘辛く煮て、
しっかりめの味付けに仕上げました。
①白飯にのせて丼ぶりに！
②木綿豆腐に乗せて、レンチンして肉豆腐に！
その日の気分、家族の好みに合わせて、アレンジをお楽しみください。
もちろん、そのまま皿盛りで、お酒のおつまみにしてもOKです。
※無水で野菜の水分だけで煮ています。秋冬の太めのネギがお勧め！素材を存分に楽しめます。
玉葱に変えてアレンジしても楽しめます。
豚バラ肉で２品！豚丼と肉豆腐
豚バラ肉は、たっぷりのネギと甘辛く煮て、
しっかりめの味付けに仕上げました。
①白飯にのせて丼ぶりに！
②木綿豆腐に乗せて、レンチンして肉豆腐に！
その日の気分、家族の好みに合わせて、アレンジをお楽しみください。
もちろん、そのまま皿盛りで、お酒のおつまみにしてもOKです。
※無水で野菜の水分だけで煮ています。秋冬の太めのネギがお勧め！素材を存分に楽しめます。
玉葱に変えてアレンジしても楽しめます。
材料
- 豚バラ肉（薄切り） １５０ｇ
- ねぎ ２００ｇ
- ●醤油、みりん、料理酒 各大さじ２
あと5点あります
作り方
1
ねぎは斜め薄切りにする。
2
フライパンに豚バラ肉、●を入れ、中～弱火で炒め煮する。
この続きは
あと5手順 コツ・ポイント
