समा राइस पुलाओ

#CA2026
Week 28
समा चावल की खिचड़ी व्रत के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसमें मूंगफली, गाजर और हरे धनिये का स्वाद इसे और भी खास बनाता है। सरल सामग्री से बनी यह खिचड़ी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ देखने में भी आकर्षक लगती है। 🌿
समा राइस पुलाओ
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समा चावल की खिचड़ी व्रत के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसमें मूंगफली, गाजर और हरे धनिये का स्वाद इसे और भी खास बनाता है। सरल सामग्री से बनी यह खिचड़ी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ देखने में भी आकर्षक लगती है। 🌿
कुकिंग निर्देश
- 1
समा राइस को धोकर भिगोकर रखे 20 मिनट के लिए
- 2
सभी सामग्री निकाल ले
- 3
गाजर,टमाटर,आलू की काट लिए हरी मिर्च को दर दरा ब्लेंड करे
- 4
पतीले में तेल डाले गरम होने पर जीरा,राई और मूंगफली,गाजर,आलू डालकर फ्राई होने दे
- 5
सब्जियां फ्राई होने पर हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 1 मिनट भून ले
- 6
भिगोकर रखे हुए समा राइस डाले और 2 मिंट भून ले
- 7
1 ग्लास पानी डाले और डक कर पानी ड्राई होने तक पकाए ऊपर से गरम मसाला और नींबू का रस डाले और दम पर रखे 5 मिनट के लिए
- 8
घी डालकर गरम गरम सर्व करे
- 9
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