フライパンに材料を重ねて蒸すだけの、ほったらかしレシピです。
豚肉にみそだれをからめてから蒸すので、肉にしっかり味がつきます。
旨辛だれが溶け出した蒸し汁もごちそう。汁ごと器に盛り付けてください。
にんにくと豆板醤を効かせたピリ辛味で、ご飯がすすみます。

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