كوكا بالبف باتيسري

Name: كوكا بالبف باتيسري
Yield: 2شخص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ عجينة مورقة; 2 حبة متوسطة (مقشرة ومفرومة) طماطم; 1 حبة كبيرة (مفرومة) بصل; 1 حبة (مقطع شرائح) فلفل أخضر; 1/2 صدر دجاج; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 (لدهن الوجه) بيضة; 1 ملعقة كبيرة (للتزيين) بقدونس مفروم; 2فص ثوم

Messaadia Loubna @louzaloulou

الجزائر (سدراتة سوق اهراس)

#المريول_سوبر

اقرأ المزيد...

كوكا بالبف باتيسري

Messaadia Loubna @louzaloulou

الجزائر (سدراتة سوق اهراس)

تم الحفظ

المكوّنات

1ساعة

2شخص

500 غعجينة مورقة
2 حبة متوسطة(مقشرة ومفرومة) طماطم
1 حبة كبيرة(مفرومة) بصل
1 حبة(مقطع شرائح) فلفل أخضر
1/2صدر دجاج
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1(لدهن الوجه) بيضة
1 ملعقة كبيرة(للتزيين) بقدونس مفروم
2فصثوم
جبنة شيدر
جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1ساعة

1

أضف الطماطم والملح والفلفل واطبخ حتى تتبخر السوائل.
2

أضف نصف صدر دجاج مقلي ومفتت وبقدونس مقطع
3

افرد نصف العجينة في صينية، وزّع الحشوة فوقها
4

ضع شرائح الفلفل الأخضر والبقدونس فوق الحشوة وجبنة الشيدر وقطع الدجاج المفتت مع جبن مبشور
5

غطّها بالنصف الثاني من العجينة واغلق الأطراف جيدًا.
6

ادهن الوجه بالبيض المخفوق.
7

قطّعها مربعات قبل الخبز
8

اخبز في فرن ساخن على 200° حتى تتحمر وتنتفخ.
9

قدّمها دافئة أو باردة مع حساء الخضار او حساء البطاطا