फराली पेटीस
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले आलू को बॉईल कर लो सींग को मिक्सर में पीस लो कोपरा को कद्दूकस कर लो
- 2
आलू बॉईल हो जाय तब इसका छिलका हटा दो 3 आलू साइड में रख कर बाकी का मेश कर लो
- 3
अब एक डिश में सींग का पाउडर, शुगर, अदु मरचा की पेस्ट डाले अच्छे से मिक्स करे (कोथमीर भाजी आप लेते हो तो ऐड करना)नही तो चलेगा काजू के बारीक़ टुकड़ा
- 4
7 आलू मेश जो किया है उसमे अदु मरचा पेस्ट डाले नमक नींबू डाले अच्छे से मिक्स कर के बोल बना लो हाथ में थोड़ा तेल लगाके गोला बना के हल्के से पूरी जैसा पतला बना लो उसमे मसाले भरे बोल बनाके और अच्छे से बंध कर लो आर आर आटा में लगा के फ्राई करो गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करो
- 5
अब रेडी है फराली पेटीस
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