Lemper
Bikin lemper sendiri yuk. Karena aku tidak jago membungkus dengan daun pisang, jadi bikinnya model dicetak loyang aja🤭. Supaya lemper nya makin gurih aku menggunakan Santan Rose Brand yang ngga usah diragukan lagi kualitasnya.
Source
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562159
#KelasKaMI_Bacang
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Lemper
Bikin lemper sendiri yuk. Karena aku tidak jago membungkus dengan daun pisang, jadi bikinnya model dicetak loyang aja🤭. Supaya lemper nya makin gurih aku menggunakan Santan Rose Brand yang ngga usah diragukan lagi kualitasnya.
Source
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26562159
#KelasKaMI_Bacang
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam. Cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit. Angkat.
- 3
Rebus air, garam, daun salam dan Santan Rose Brand hingga mendidih.
- 4
Masukkan beras ketan lalu aduk hingga santan meresap.
- 5
Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau sampai matang.
- 6
Siapkan loyang (me: UK 20x20), alasi daun pisang yang sudah diolesi tipis minyak goreng. Masukkan ketan setengah nya, padatkan. Beri isian ayam suwir, ratakan, timpa lagi dengan sisa ketan. Lalu ratakan dan padatkan.
- 7
Keluarkan lemper dari loyang, lalu potong menjadi 24 bagian. Bungkus sesuai selera. Supaya aroma daun pisang keluar. Lemper aku panggang sebentar.
- 8
Lemper siap dinikmati.
Tips
1. Ketan harus pulen, jangan kebanyakan santan/air.
2. Isian harus kering, supaya tidak cepat basi.
3. Daun pisang dilayukan, supaya tidak.kudah robek saat dilipat.
4. Tahan 2 hari di suhu ruang, 5 hari di kulkas.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada adhesti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar