Пиріг з тіста філо з грушами

Name: Пиріг з тіста філо з грушами
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 уп. тіста філо; Декілька груш; 100 г сиру (сорт за смаком, я взяла засохлі шматочки різних сортів витриманого); За смаком цукру; За смаком мигдальних пластівців; Жменя грецьких горіхів; 3 яйця; 60 г вершкового масла; 200 мл вершків

Пиріг з тіста філо з грушами

Збережено

Інгредієнти

20 хв.

6 порцій

1 уп.тіста філо
Декількагруш
100 гсиру (сорт за смаком, я взяла засохлі шматочки різних сортів витриманого)
За смакомцукру
За смакоммигдальних пластівців
Жменягрецьких горіхів
3яйця
60 гвершкового масла
200 млвершків

Збережено

Кроки

20 хв.

1

Філо розморожуємо та викладаємо гармошкою по колу в змащену вершковим маслом форму.
2

Груші нарізаємо тонкими скибочками.
3

Викладаємо скибочки груш у кишеньки.
4

Також додаємо скибочки сиру. Змащуємо розтопленим вершковим маслом. Посипаємо дрібно нарізаними горіхами.
5

Для заливки поєднуємо вершки, яйця та цукор. Заливаємо тісто та посипаємо мигдальними пластівцями.
6

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 -25 хвилин. Залишаємо в формі для стабілізації близько години. Охайно дістаємо та смакуємо.