साबूदाना खिचड़ी(sabudana khichdi recipe in Hindi)
#CA26
#week28
#नवरात्रि_का_ज़ायका
#साबूदाना_खिचड़ी
व्रत के फलाहार में खाई जाने वाली साबूदाना खिचड़ी सबसे पॉपुलर फलाहार है। जिसे कई लोग अलग अलग तरीके से बनाते हैं।
साबूदाना खिचड़ी(sabudana khichdi recipe in Hindi)
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#साबूदाना_खिचड़ी
व्रत के फलाहार में खाई जाने वाली साबूदाना खिचड़ी सबसे पॉपुलर फलाहार है। जिसे कई लोग अलग अलग तरीके से बनाते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को 2-3 बार धोकर 3-4 घंटे भिगो दें(केवल 1 अंगुल ऊपर तक ही पानी डालें)।साबूदाना में नमक और नींबू का रस डालकर मिक्स करें।
- 2
कढ़ाही में तेल या घी गरम करें, आलू डालकर हल्का फ्राई करें।जीरा, हरी मिर्च, करी पत्ता और मूंगफली डालकर भूनें।
- 3
साबूदाना और काली मिर्च पाउडर डालें, हल्के हाथ से मिलाएं।ढककर 2 मिनट लो फ्लेम पर पकाएं, फिर गैस बंद करें। गरमा गरम सर्व करें।
टिप्स
साबूदाना को भिगोने के बाद अच्छी तरह से पानी निकाल लें ताकि खिचड़ी चिपके नहीं।
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