Гречка з шинкою (рецепт Ольги Франко)
#календар2027
Рецепт Ольги Франко, невістки Івана Франка, така гречка виходить дуже ситною та смачною.
Гречка з шинкою (рецепт Ольги Франко)
#календар2027
Рецепт Ольги Франко, невістки Івана Франка, така гречка виходить дуже ситною та смачною.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти. Сметану потрібно брати домашню.
- 2
Запарюємо гречку, заливши кип'ятком, трохи солимо. Коли гречка вбере воду, то перемішуємо та остуджуємо.
- 3
Шинку або дрібно ріжемо, або мелемо на блендері.
- 4
До гречки додаємо шинку, масло та сметану, ретельно перемішуємо.
- 5
В форму, в якій будемо запікати, кладемо на низ масло і розтираємо. Кладемо половину гречки.
- 6
Далі натираємо сир і змішуємо з 2 яйцями. Цю суміш кладемо на першу порцію гречки, акуратно втрамбовуємо.
- 7
Накриваємо другою порцією гречки та ставимо запікатися на 180 град на 15-20 хв. у прогріту духовку. Можна подавати із сметаною. Гречка дуже смачна з прошарком сиру, який тягнеться. Смачного!
Поради
Можна також брати кисломолочний сир або бринзу замість твердого
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться Cooksnap!
Нехай Solomia Hrytsyuk знає, як вийшло.
Немає кращої подяки, ніж фото!
Хтось приготував за вашим рецептом і поділився Cooksnap!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (4)