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साबूदाने की खीर खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बड़े बच्चे सभी इसको बहुत ही पसंद से खाते हैं इसे नवरात्रि के अवसर पर बनाया जाता है माता रानी को इसका भोग भी चढ़ाया जाता है और इसे लोग नवरात्र के 9 दिन के फलहारों में भी साबूदाना से बनी बहुत सारी डिशेज को बनाकर खाते हैं मैंने साबूदाना की खीर बनाई है तो आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी आप अपने पसंद के अनुसार साबूदाना से कुछ भी साबूदाना बड़ा साबूदाने की खिचड़ी जैसी बहुत से डिशेज बनाकर खा सकते हैं।