عمل الحليب المكثف المحلي السريع في المنزل💒
#المريول_السوبر #الحليب البودرة دي الطريقة السريعه دي بتخلي قوام اللبن غني وناعم وطعمه زي الجاهز (أو أفضل) وبمكونات متوفرة في كل منزل.#ملحوظه_ هامه ﴿ اللبن في مصر = حليب في الدول العربيه﴾
عمل الحليب المكثف المحلي السريع في المنزل💒
#المريول_السوبر #الحليب البودرة دي الطريقة السريعه دي بتخلي قوام اللبن غني وناعم وطعمه زي الجاهز (أو أفضل) وبمكونات متوفرة في كل منزل.#ملحوظه_ هامه ﴿ اللبن في مصر = حليب في الدول العربيه﴾
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم نضع الماء المغلي و السكر و لبن البودرة و الزبدة، والملح في الخلاط الكهربائي.
- 2
اخفق على سرعة عالية 3-5 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح القوام ناعماً وكريمياً.ومتنسيش الفانيليا ودي اختياري لو بتحبي طعمها ضيفيها في اخر مره ضرب في الخلاط بس كيس صغير متكتريش علشان بتمرر
- 3
صبي الخليط في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق اتركي يبرد تماماً في حرارة الغرفة ثم أدخله الثلاجة ساعتين حتى يثقل القوام. شويه
- 4
احفظه في الثلاجة واستخدمه خلال 2-3 أسابيع.أسرار النجاح والاحتفاظ #خلي_ بالك
الزبدة لا تستغنِي عن مكعب الزبدة فهو السر وراء اللمعة والقوام الحلو اوي اللي بنشوفه في اللبن المكثف المحلى الأصلي.
استخدامي للبن بودرة يكون كامل الدسم
#مدة_ التخزين يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة في برطمان محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين إلى 3 أسابيع واستخدامه في كل أنواع الحلويات الكيك السينابون التراميسو والتشيز كيك #ابدعي _انتي قويه💪👏👏♥️ - 5
يجب وضع الماء وهي ساخنه وليس بارداً.
وليه بنحط الماء# ساخنه # ودي احسن حاجه بتخلي الوصفه تنجح
بتخلي السكر يدوب تماما الماء الساخنه يدوب السكر بسرعة و حيمنع وجود أي ﴿قرشة﴾ أو حبيبات سكر في اللبن المكثف.
#إذابة_ الزبدة سخنيه الماء تدوب مكعب الزبدة فوراً ليختلط مع المكونات ويعطي اللبن القوام المطلوب واللمعة المطلوبة. القوام الجميل يمنع تكتل اللبن البودرة ويضمنلك الحصول على خليط ناعم جداً من أول خفقه في الخلاط
النصائح
استخدام اللبن بودرة كامل الدسم بيخلي الطعم أغنى ولا تستغنِي عن الزبدة للحصول على القوام المطلوب والفانيليا اختياري
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ منال ثروت يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)