Ízes bukta házi lekvárral töltve

Name: Ízes bukta házi lekvárral töltve
Yield: 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 g búzaliszt; 1 csapott mokkáskanál só; 8 g vaníliás cukor; 100 g vaj; 2 db tojássárgája; 70 g cukor (ízlés szerint); 250 ml tej; 35 g friss élesztő; Töltelék:; házi sárgabarack és szilvalekvár; Lekenéshez:; 1 db tojássárgája; Szóráshoz:; ízlés szerint porcukor

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Igazi, őszi finomság! Amikor az általam főzött lekvárokkal töltött bukta illata lengi be a konyhát! Még langyos, annyira friss!
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Ízes bukta házi lekvárral töltve

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Igazi, őszi finomság! Amikor az általam főzött lekvárokkal töltött bukta illata lengi be a konyhát! Még langyos, annyira friss!
#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 40 perc

20 db

600 gbúzaliszt
1 csapott mokkáskanálsó
8 gvaníliás cukor
100 gvaj
2 dbtojássárgája
70 gcukor (ízlés szerint)
250 mltej
35 gfriss élesztő
Töltelék:
házi sárgabarack és szilvalekvár
Lekenéshez:
1 dbtojássárgája
Szóráshoz:
ízlés szerintporcukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 40 perc

1

A langyos tejhez adni 1 teáskanál cukrot és az élesztőt, majd felfuttatni.
Keverőtálba tenni a lisztet, a sót, a tojássárgákat, a maradék cukrot, vaníliás cukrot.
2

Hozzáönteni a közben felfuttatott élesztőt és nagyjából összeállítani. Belerakni a vajat és az edény falától elváló tésztát dagasztani.
Letakarva, szobahőmérsékleten, 35-40 percet keleszteni.
3

Kelesztés után, kissé alálisztezve, kb. 1 cm vastagra nyújtani. Egyforma kockára vágni.
4

Minden tészta szélére lekvárt helyezni. Egyszer átfordítani és ujjunkkal megnyomkodva a tölteléket lezárni, majd tovább tekerni és a széleket összecsípni.
5

Tepsibe rendezni. A tetejét az 1 db tojássárgájával lekenni. Előmelegített sütőben, 180°C-on, 25-30 perc alatt, pirosra sütni.
6

Tetejét, ízlés szerint porcukorral megszórva kínálni.
7

Jó étvágyat hozzá!