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मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन
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मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी मुख्य फोटो

मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन

sunita kapoor
sunita kapoor @cook_115940967
भोपाल मप्र

#CA26
मेरे घर में जीरामन के बिना पोहा नहीं बनता एक बार बना लो साल भर तक चलेगा सलाद , रायता, पूरी , पराठे अमरूद पर डाल कर खाए स्वाद बढ़ जाएगा

#CA26
मेरे घर में जीरामन के बिना पोहा नहीं बनता एक बार बना लो साल भर तक चलेगा सलाद , रायता, पूरी , पराठे अमरूद पर डाल कर खाए स्वाद बढ़ जाएगा

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sunita kapoor
sunita kapoor @cook_115940967
भोपाल मप्र

#CA26
मेरे घर में जीरामन के बिना पोहा नहीं बनता एक बार बना लो साल भर तक चलेगा सलाद , रायता, पूरी , पराठे अमरूद पर डाल कर खाए स्वाद बढ़ जाएगा

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सामग्री

30 मिनट
200 ग्राम
  • 1 चम्मचसफेद नमक
  • 3 चम्मचजीरा
  • 2 चम्मचसबूत धनिया
  • 2 चम्मचसौंफ
  • 6-7लाल मिर्च
  • 1 चम्मचआमचूर पाउडर
  • 1/2 चम्मचकाला नमक
  • 1/2 चम्मचसेंधा नमक
  • 1 चम्मचहल्दी
  • 1/2 चम्मचसोंठ पाउडर
  • 1/4 चम्मचहींग
  • 1/2 चम्मचलौंग
  • 1/2काली मिर्च
  • 3तेज पत्ता
  • 1/2छोटी इलायची
  • 1जायफल
  • 1 टुकड़ादालचीनी
  • 1-2जावित्री
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कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले जीरा, धनिया, सौंफ, लाल मिर्च, तेज पत्ता, छोटी इलायची, जायफल, दालचीनी, जावित्री, लौंग साफ कर के हल्का भून ले

    मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी चरण 1 फोटो
    मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी चरण 1 फोटो
    मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    ठंडा होने पर मिक्सी जार मे डाल दे नमक, हल्दी हींग सोंठ पाउडर सब मिला कर बारीक पीस ले एयर टाइट डब्बे में रख ले

    मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी चरण 2 फोटो
    मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी चरण 2 फोटो
    मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन रेसिपी चरण 2 फोटो

टिप्स

इससे खाना का स्वाद बढ़ जाता हैं हमारे घर में यह होना जरूरी है बचपन से खा रहे हैं

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sunita kapoor
sunita kapoor @cook_115940967
12 अक्टूबर 2026 10:45 पर
भोपाल मप्र
मुझे खाना बनाना ओर खाना खिलाने का शौक हैनई नई चींजे सीखने का भी शौक है
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कमैंट्स (2)

sunita kapoor
sunita kapoor @cook_115940967
13 अक्टूबर 2026 09:55
thanks 🙏
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