मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन

sunita kapoor @cook_115940967
#CA26
मेरे घर में जीरामन के बिना पोहा नहीं बनता एक बार बना लो साल भर तक चलेगा सलाद , रायता, पूरी , पराठे अमरूद पर डाल कर खाए स्वाद बढ़ जाएगा
मालवा का मशहूर इंदौरी जीरामन
#CA26
मेरे घर में जीरामन के बिना पोहा नहीं बनता एक बार बना लो साल भर तक चलेगा सलाद , रायता, पूरी , पराठे अमरूद पर डाल कर खाए स्वाद बढ़ जाएगा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जीरा, धनिया, सौंफ, लाल मिर्च, तेज पत्ता, छोटी इलायची, जायफल, दालचीनी, जावित्री, लौंग साफ कर के हल्का भून ले
- 2
ठंडा होने पर मिक्सी जार मे डाल दे नमक, हल्दी हींग सोंठ पाउडर सब मिला कर बारीक पीस ले एयर टाइट डब्बे में रख ले
टिप्स
इससे खाना का स्वाद बढ़ जाता हैं हमारे घर में यह होना जरूरी है बचपन से खा रहे हैं
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