Chicken Crispy Ala Resto

Name: Chicken Crispy Ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 1 sdt masako; 1/2 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt bubuk marinasi; 2 butir telor; 1/2 sdt masako; 150 ml air dingin; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 200 gr tepung terigu; 150 gr tepung maizena

Azizah @Azizah_zhie

Cirebon

#masakanrumah
#chickencrispy
#komunitasmasakindonesia
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Chicken Crispy Ala Resto

Azizah @Azizah_zhie

Cirebon

#masakanrumah
#chickencrispy
#komunitasmasakindonesia
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
1 sdtmasako
1/2 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtlada
1/2 sdtbubuk marinasi
Bahan celupan
2 butirtelor
1/2 sdtmasako
150 mlair dingin
1/2 sdtbawang putih bubuk
Bahan kering
200 grtepung terigu
150 grtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, masukkan ayam dan bumbu marinasi diamkan di chiller ± 2jam,di wadah lain campurkan bahan celupan jadi satu lalu aduk hingga rata,untuk bahan kering campurkan juga jadi satu di wadah lain
2

Panaskan minyak goreng dengan api sedang,,ambil potongan ayam,pertama celupkan terlebih dahulu di adonan basah lalu celupkan kedalam adonan kering lakukan hingga 2x (pada saat di celupkan kedalam tepung jangan di tekan terlalu keras nya bun agar membentuk adonan krispy nya)
3

Goreng hingga berwarna kecoklatan..jika sudah matang tiriskan dan hidangkan.Selamat mencoba 🤗🤗