كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿

كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#طبق_من_بلدنا كسرة محشية هي نوع من الخبز التقليدي الجزائري يُحضَّر في مختلف المناطق ، لكن أكثر ما يُعرف به هو في المناطق الشرقية والغربية حيث تُطهى الكسرة على الطاجين ثم تُحشى بالخضر أو اللحم أو حتى الشحمة
المناطق الشرقية : تُطهى الكسرة على الطاجين الطيني وتُقدَّم أحيانًا محشوة بالخضر أو اللحم .المناطق الغربية: في وهران وتلمسان ، تُعرف الكسرة المحشية بالشحمة أو بالخضر ، وتُقدَّم ساخنة مع اللبن أو الحريرة

#طبق_من_بلدنا كسرة محشية هي نوع من الخبز التقليدي الجزائري يُحضَّر في مختلف المناطق ، لكن أكثر ما يُعرف به هو في المناطق الشرقية والغربية حيث تُطهى الكسرة على الطاجين ثم تُحشى بالخضر أو اللحم أو حتى الشحمة
المناطق الشرقية : تُطهى الكسرة على الطاجين الطيني وتُقدَّم أحيانًا محشوة بالخضر أو اللحم .المناطق الغربية: في وهران وتلمسان ، تُعرف الكسرة المحشية بالشحمة أو بالخضر ، وتُقدَّم ساخنة مع اللبن أو الحريرة

اقرأ المزيد...

كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#طبق_من_بلدنا كسرة محشية هي نوع من الخبز التقليدي الجزائري يُحضَّر في مختلف المناطق ، لكن أكثر ما يُعرف به هو في المناطق الشرقية والغربية حيث تُطهى الكسرة على الطاجين ثم تُحشى بالخضر أو اللحم أو حتى الشحمة
المناطق الشرقية : تُطهى الكسرة على الطاجين الطيني وتُقدَّم أحيانًا محشوة بالخضر أو اللحم .المناطق الغربية: في وهران وتلمسان ، تُعرف الكسرة المحشية بالشحمة أو بالخضر ، وتُقدَّم ساخنة مع اللبن أو الحريرة

#طبق_من_بلدنا كسرة محشية هي نوع من الخبز التقليدي الجزائري يُحضَّر في مختلف المناطق ، لكن أكثر ما يُعرف به هو في المناطق الشرقية والغربية حيث تُطهى الكسرة على الطاجين ثم تُحشى بالخضر أو اللحم أو حتى الشحمة
المناطق الشرقية : تُطهى الكسرة على الطاجين الطيني وتُقدَّم أحيانًا محشوة بالخضر أو اللحم .المناطق الغربية: في وهران وتلمسان ، تُعرف الكسرة المحشية بالشحمة أو بالخضر ، وتُقدَّم ساخنة مع اللبن أو الحريرة

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

40 دقيقة
كل العائلة
  • الحشو :
  • 2 حباتبصل🧅
  • فصينثوم🧄
  • 2فلفل أخضر حلو🫑
  • 2 حباتطماطم🍅
  • 1فلفل أخضر حار🌶️
  • 1/4شحمة غنم🐏 لي يحب يضيف أكثر إختياري
  • رشةفلفل اسود🥄
  • م صكركم🥄
  • م صعكري أي بابريكا
  • 1/2 م كمعجون الطماطم🥄
  • رشةملح🧂
  • 1/2 علبةجبن الطلي🥛
  • 100 غجبن شيدار مبشور🧀
  • باقة صغيرةبقدونس🌿
  • الكسرة : (الكيل يكون بنفس الكأس)
  • 4 كيسانسميد رطب🌾
  • 1/2 كأسزيت🌻
  • 1 م كغير مملوءة خميرة الخبز🥄
  • 1 م كسكر🥄
  • م صملح🧂
  • 2 كيسانماء دافئ و يبقى حسب نوعية السميد
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

40 دقيقة
  1. 1

    🌺بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم

    صورة لخطوة 1 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 1 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 1 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  2. 2

    📎الحشو : في الخلاط نرحي الخضار قليلا يعني موش نرحيها كامل (مثل حشو المحاجب) في مقلاة نضع الشحمة تسخن و نضيف الخضار و التوابل نحرك ثم نضيف معجون الطماطم في الأخير نضيف رشة ملح ينشف الحشو و نطفئ النار عليه و نتركه يبرد جانبا

    صورة لخطوة 2 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 2 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 2 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  3. 3

    📎الكسرة : في جفنة نكيل السميد نضيف الخميرة ، السكر نخلطهم مع بعض ثم نضيف الزيت و نبسسها باليد ثم نضيف الماء و الملح و نعجنها

    صورة لخطوة 3 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 3 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 3 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  4. 4

    📎نغطي العجينة نتركها ترتاح 20 دقيقة

    صورة لخطوة 4 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  5. 5

    📎نڨرصها كريات نفتح كرة على شكل دائري نضيف الحشو و أجبان و بقدونس

    صورة لخطوة 5 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 5 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  6. 6

    📎نفتح كرة أخرى تكون أصغر شوي من لي في الأسفل ، نغلق الحواف جيدا كما موضح في الصورة ، نسخن الطاجين و نثقبها بالعود خشبي و نخبزها حتى تتحمر جيدا نقلبها و نحمرها

    صورة لخطوة 6 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 6 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  7. 7

    📎نقدمها ساخنة

    صورة لخطوة 7 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 7 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 7 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  8. 8

    صورة لخطوة 8 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 8 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
    صورة لخطوة 8 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  9. 9

    صورة لخطوة 9 من وصفة كسرة محشية جزائرية تقليدية🇩🇿
  10. 10

    🤍بألف عافية 🤍

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!

دع الطبّاخ 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.

لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!

ضيف

جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

أرسل كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
نُشرت في 16 أكتوبر 2026 19:40
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤My dream is to manage a restaurant in a foreign country, so I can share my expertise 💞
اقرأ المزيد...

التعليقات (29)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
29 أكتوبر 2026 21:26
من أطيب الوصفات التقليدية أبدعتي حبيبتي الغالية تسلم الأيادي
ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

كسرة محشية بوفاريك

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. فطور الصباح Breakfast🌄
  2. ميني بان كيك🥞لفطور الصباح🌄
  3. حلوة جافة بذوق المكسرات والزبيب
  4. كريات الكابوتشينو
  5. صابلي القلوب البيضاء
  1. كران بمقادير صغيرة
  2. حريرة وهرانية بالدجاج 🇩🇿
  3. مبرجة بالغرس
  4. ميني برڨر للأعياد ميلاد🎉
  5. سلطة مكرونة منعشة
  1. حريرة وهرانية بالدجاج 🇩🇿
  2. مبرجة بالغرس
  3. المشحمة😋
  4. كروكي السنيوة🧡😋
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/26719453
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close