きのこが香ばしくてコク旨♪ポテトサラダ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
こんがり焼いたきのこの香ばしい香りが、食欲をそそる♪
ほくほくじゃがいもに、きのこの凝縮された旨みとコクがたっぷり絡んで、噛むほどに香ばしさが広がります。いつものポテトサラダとはひと味違う、香りもおいしい贅沢な一品です。
きのこが香ばしくてコク旨♪ポテトサラダ
こんがり焼いたきのこの香ばしい香りが、食欲をそそる♪
ほくほくじゃがいもに、きのこの凝縮された旨みとコクがたっぷり絡んで、噛むほどに香ばしさが広がります。いつものポテトサラダとはひと味違う、香りもおいしい贅沢な一品です。
材料
- じゃがいも 2個（約300g）
- しめじ 1/4袋（約50g）
- 舞茸 1/4袋（約50g）
あと6点あります
作り方
1
じゃがいもは皮をむき細かく切ったら、お水に5分浸してアクを抜いて水気をきる。人参は細かく切る。
2
①を耐熱容器に入れ600w5分レンジで加熱して、熱いうちに麺棒などで潰し●を加えて混ぜる。
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あと3手順 コツ・ポイント
