簡単!くずし豆腐の玉子あんかけ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

とろ~り♪ふんわり玉子の和風あんは、
熱々の豆腐に絡めて。スプーンですくってどうぞ♪

豆腐はレンチンで温めるので簡単!
玉子あんは作り置きOKなので、食べたくなったら温めてすぐに食卓へ!

お好みで、
明太子をのせて味変したり。
カニカマや青菜をのせて彩りきれいに。
きのこ類もおすすめ。しめじは食感、舞茸は香りも楽しめますよ♪

お夜食にもおすすめな、身体に優しい温かいメニューです。
たんぱく質も積極的に摂れるので、ダイエットメニューとしてもおすすめですよ。

湯豆腐の進化をぜひお楽しみください!!

簡単!くずし豆腐の玉子あんかけ

とろ~り♪ふんわり玉子の和風あんは、
熱々の豆腐に絡めて。スプーンですくってどうぞ♪

豆腐はレンチンで温めるので簡単!
玉子あんは作り置きOKなので、食べたくなったら温めてすぐに食卓へ!

お好みで、
明太子をのせて味変したり。
カニカマや青菜をのせて彩りきれいに。
きのこ類もおすすめ。しめじは食感、舞茸は香りも楽しめますよ♪

お夜食にもおすすめな、身体に優しい温かいメニューです。
たんぱく質も積極的に摂れるので、ダイエットメニューとしてもおすすめですよ。

湯豆腐の進化をぜひお楽しみください!!

材料

2~3人分
  1. 豆腐(絹) 1丁(150g×2でもOK)
  2. 卵 1個
  3. ●麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ3

あと4点あります

作り方

1

鍋に●を入れて加熱する。

簡単!くずし豆腐の玉子あんかけ作り方1写真
2

〇を混ぜる。①が温まったら少しづつ加え、全体を混ぜながらとろみをつける。

簡単!くずし豆腐の玉子あんかけ作り方2写真
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あと6手順 コツ・ポイント

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