さばの骨を全部取り除いてフライにすれば、小さなお子さまにも食べてもらえるかな♪魚にパン粉の衣が付いていると「食べてみよう。」という気になって手がのびてくれると嬉しいですね。大人の私たちも骨のない魚は食べやすいですし、揚げ物にするとボリュームUPするので助かります。
2ステップのバッター液だと衣づけも簡単で、揚げる油の量が少ない作り方だと揚げ物をするのも少しは楽に感じられます。