材料
- なめこ (1袋) 100g
- 豆腐 (1/2丁) 200g
- 卵 2個
あと6点あります
作り方
1
豆腐を食べやすく切ります♪ 今回は、4cm角×厚さ1cm弱です♪ 厚さを薄めに切るのがお勧めです♪(今回は木綿豆腐を使用
2
なめたけは、流水で軽く洗って、ザルで水気を切ります♪ 卵は溶いて、◎お塩少々で下味をつけます♪ 青ネギは、小口切りに♪
3
鍋に、★全てを入れて、中火で温めます♪ ✅白だしなければ、麵つゆでもokです 【コツ参照】
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あと6手順 コツ・ポイント
